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5、炒菜作文300字
【精选】炒菜作文300字七篇
在平凡的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的炒菜作文300字7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
某一天，爸妈都不在家，只剩下我一个人，我用自己省吃俭用攒下来的零花钱从市场上买了两个大白菜，准备回家炒着吃。
我先把菜在水盆里清洗了一下，再把外面的叶剥了下来，“啊，毛毛虫出来了！”吓了我一大跳，我赶紧把那只毛毛虫扔到案板上，闭着眼睛用刀乱切，结果，连它的一根毛都没有碰到。“算这小子命大。”我发火了，火冒三丈高，顾不得害怕，抓着虫子跑到了门口，朝门口灯上的鸟巢扔去，扔罢，又怒气冲冲地回到了厨。
我在盆里倒了一些油，“啊，倒错了！”都怪那只毛毛虫把我搞得有点神志不清了！我只好把盆里的油重新倒进锅里，又把刚剥洗好的.白菜倒入锅中。我看了看锅，觉得好像少了点什么，“哦，原来是少了些鸡蛋。”我自言自语着从冰箱里拿出来了两个鸡蛋，然后把鸡蛋打在了盆子里，又用筷子搅拌均匀，直接倒进了锅里。
没几分钟我的菜就炒好了，卖相却是惨不睹，“黑炭白菜上粘了点黑炭鸡蛋。”我尝了一口，“呸呸呸，什么破玩意儿，真难吃，鸡蛋没炒熟，白菜炒黑了，真难吃！”可我自己炒的菜，哭着也得吃完啊！
炒菜果然是个技术活，看来我还得好好修炼修炼！
今天我学会了炒菜，我是不是很棒啊。
中午，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈妈每天为全家做饭，多辛苦啊！忽然间我便有了想帮妈妈做饭的想法。
于是，我对老妈说：“妈妈，你每天做饭很辛苦，今天的.菜就由我来炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你来做，需要我帮忙吗？”妈妈说，“你就在旁边当个参谋吧，”我说。
说做就做，在妈妈的帮助下，我学着妈妈平时做菜时的样子，开始了我的炒菜尝试。第一步我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，做好了准备工作。第二步是准备好调料，我先后将葱花、姜片准备好，哎，忘了说了，还有油、盐和糖。第三步就是开始正式炒菜了，我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就做好了。
我把香喷喷的菜端上桌，心里像是吃了蜜一样甜。
今天，我要学一道菜，菜的名字叫“毛豆炒干丝”。
爷爷买完菜回来，我就迫不及待的把毛豆剥开，豆子取出来放在盘子里，然后把豆子洗一洗，这样准备工作就做完了。
开始炒菜了我把点火器一开，只见锅子下面立刻喷出火来，火一会红，一会儿蓝真好看。然后我先在锅里放点油，等油烧热了我再把豆子倒进锅子里面，锅里马上喷出一股水汽。等水汽过了，我再拿出铲子在锅子里把毛豆铲来铲去，铲到差不多三分钟了我又把干丝也倒了进去，我还以为这一次又要喷出水汽来，可是锅里并没有水汽出来。我问爷爷：“爷爷这一次怎么没有水汽喷出来呢？”爷爷回答：“因为现在锅子里已经有东西了所以锅子里就没有喷出水汽。”我又加了点水目的是要把豆子煮烂，然后爷爷拿出盐我用勺子舀了一点点盐放在锅子里再铲几下最后我又放了一些味精再铲了一铲就把毛豆干丝都用铲子把它们盛到一个盘子里，这样菜应炒好了。
完了之后我围绕着菜看了又看，心想我的.菜一定非常好吃，爷爷奶奶都拿筷子走到我的菜旁来品尝我的菜，都说我的菜做的非常好吃。
今天是星期天，妈妈不上班，去采购了一大堆菜，不到中午妈妈就进了厨忙开了。不一会我写完了作业，突然心血来潮，很想学做菜，我就进了厨。
我看见妈妈正在洗菜，上前问妈妈：需不需要帮忙？我想学做菜可以吗？妈妈很爽快的答应了！妈妈先教给我如何准备菜，特别交代切菜的注意事项：一手拿刀，一手拿菜，千万不能切到手！
然后教给我炒菜的方法步骤：
1。先打开火，把油倒入锅里，油要适量。
2。油热以后，先放葱和蒜，搅拌几下再放菜。
3。放入适当的调料和盐。
4。放入菜后，要不断的搅拌。
5。菜快熟的时候，放入鸡精。
6。尝一下菜汤的味道，根据味道的甜咸再适当放入调料。
7。放入味精，搅拌几下，然后关火，端锅。
妈妈还特别强调：一定要做到安全第一。
到中午吃饭的时候，我尝到了自己亲手做的`菜，觉得味道很是不一般。心里有一种说不出的滋味！
同学们，你们学过做菜做饭吗？这种感觉真的很好！星期天，节假日，我们要好好利用呦！
至今为止，我都没有自己炒过菜，不过，这一次我是想躲也躲不过了！
今天，爸爸妈妈都不在家，我自己在家晃悠来晃悠去。不一会儿，我的午餐铃便响了。可爸爸妈妈还没回来，没办法，我只能自己来炒菜了。
首先，我从冰箱里拿出来了一块肉，到厨里把肉泡到水里。见还有摘好的芹菜，便决定做芹菜炒肉丝。
过了一会，肉化了，我也把芹菜洗好了。于是我开始切肉，我刷地拿起菜刀，一边坏坏的笑，一边看着肉说：“哈哈，你跑不掉了！看刀！”说完，我一手按肉，一手切了下去，肉立即分成了两半。接下来费了好大的`劲，才把肉块切成了肉丝，虽然说长短不一。接下来，我又把芹菜。葱切好了。然后，我又把煤气灶打开了。把肉。芹菜。葱都放了进去，随后，我又把盐酱油等调味料放了进去。最后，我把菜盛了出来。这才看起来香喷喷的，不愧是我大神厨炒的菜啊！我拿起筷子夹了一大口吞进嘴里。我眉头一紧，“呸，呸。”两声吐了出来。怎么会这么甜？我马上到厨侦查有什么可疑之处。结果，我发现我把糖当盐用了。
唉！都怪我太粗心了，不然也不会浪费这么多食材和调味料了，下次一定不能再粗心了！
今天，爸爸、妈妈都去上班了，只有我一个人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西红柿炒鸡蛋。
开始做菜了，我先把锅洗干净，然后把西红柿洗干净，把西红柿切成块儿，把葱花切好，接着我就开始打鸡蛋，我先拿了两个鸡蛋，把鸡蛋在碗上磕了一下，鸡蛋便顺利的滑到了碗里，我用筷子搅鸡蛋，却怎么也搅不开，我使劲地搅啊搅，可就是搅不开，急得我满头大汗，最后我使出吃奶的'劲，终于把鸡蛋搅开了，然后我把火打开了，把油倒进锅里，我耐心的等了一会儿。油烧热了，我先把搅好的鸡蛋放进去，然后翻炒几下，再把西红柿和葱花放进去翻炒几下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一会儿，那菜就做出来了，我把菜端到桌子上，等爸爸、妈妈回来品尝我做的菜。
“叮铃铃”“叮铃铃”门铃响了，我忙去开门，妈妈回来了，她一进屋就闻到了菜的香味，故意高兴地说：“是谁做的菜？”我得意地说：“当然是我了！”妈妈抱起我来亲了好几口，这时，我心里像喝了蜜一样甜。
这次炒菜我不仅学会了一个新本领，而且我想：我要多学做几个菜，以后还可以给爸爸、妈妈做好吃的菜。
这是我节里最高兴的一件事了。
在作文班，杨老师布置了一样作业：回家炒一道菜，并且让家长们品尝。
回家后，我对妈妈说：“今天我来做一道菜。”“哎，不错，晓得为妈妈分担一些。”“要不是老师布置，我才不情愿。”我嘟着嘴巴说。“快点教我做，别废话。”
妈妈教我青菜炒肉丝。第一步：先把西红柿和蒜切成片。哈哈，天助我也，这个我会。我在心里暗暗想着。第二步：把少量菜油和猪油倒进锅里。我把菜油和猪油拿了出来，向妈妈汇报：“材料准备好了，长官。“第三步：等油热了，就把切好的西红柿、蒜放进锅里，然后把洗好的青菜放进锅里炒。再放盐。
我把第一步做得天衣无缝，第二步也，就这第三步我就不行，还溅了一手油。但是我相信坚持就是胜利，把手洗好后，我继续炒菜。但是，我遇到一个难题：青菜必须翻一凡，我却怎么也翻不起，那时的而我急得像热锅上的.蚂蚁。还好有老妈在，她急忙把我的小青菜援救，这才平息了风波。
我吃着自己做的菜，想起自己做菜时的酸甜苦辣，心里流出淡淡的喜悦。
谁说我们小孩是小皇帝？我们都能自己炒菜了！
【炒菜作文300字】：
炒菜的作文03-10
炒菜的作文03-05
爸爸炒菜作文03-07
关于炒菜作文05-17
有关炒菜的作文12-28
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炒菜记作文03-23
学炒菜的作文02-16
精选三年级炒菜作文300字8篇
在学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编整理的三年级炒菜作文300字8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
星期天早上，我对爸爸说：“爸爸，我今天要看你烧鸡翅膀。”爸爸高兴地答应了。
我和爸爸到菜场买了鸡翅膀和所有的配料。回到家，爸爸来到厨先把所有的菜一一洗干净，放在一旁准备烧菜。爸爸把锅放在煤气灶上面，打开油烟机，顿时，油烟机发出“呜呜“的声音，爸爸在锅里倒进一些油，等油烧热了以后，把切好的生姜和葱放进去，锅里发出“嗞嗞”的`声音，炸了一会儿，爸爸把洗干净的鸡翅膀倒入锅里，锅里发出了一阵“噼里啪啦”的响声，爸爸用铲子翻炒着锅里的鸡翅膀，炒了一会儿加入了一些酱油，醋，盐，还有一些白糖，接着，爸爸倒入了开水，盖上锅盖，鸡翅膀在锅里发出了“咕嘟咕嘟”的声音，就这样炖了大约半小时，锅里的“咕嘟咕嘟”的声音渐渐地变小了。接着爸爸打开了锅盖，又加入了一罐可乐，这样又炖了十分钟。一盘香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了。我迫不及待地吃了一块，啊，真的是太好吃了。
我决定下次还要和爸爸一起做好吃的“可乐鸡翅”。
中午，爸爸炒蛋炒饭了。
炒蛋炒饭有几步：先把豌豆和玉米放进水里煮，煮好后备用；把鸡蛋敲在碗里，放盐、味精、料酒。盐是为了调味要少放些、味精是为了调鲜要适量、料酒是为了除腥放少许。盐放多了会咸、味精多放吃了之后会口渴；再准备一些肉丁，切些葱，葱要切成粒米大小，切的时候要非常小心，不能切到手，完成准备工作。
开油锅了，把油倒入锅中，倒油的时候，桶要微微倾斜，否则会一下子把很多油倒进锅里。开火，这时候最危险，油烧热了会溅出来，溅在人身上很容易烫伤。油冒了许多泡泡，把蛋液倒进锅里，蛋液在锅里的`凝固速度非常快，三四十秒就成了饼样。接着，爸爸飞快地放下了肉丁。放饭，饭刚刚放下去的时候一块一块的，像一块块石头。把电饭菜堡里的水和玉米粒与豌豆煮下来的汤浇到锅里面，边泡边炒。倒入豌豆和玉米粒，收干水份。放排骨粉，否则吃起来无味。把饭捣松，否则吃的时候会硬、难咽，盛的时候也会带来不便，这一步是决定口感的一步，接着放下葱，稍微再翻一翻。最后关火盛饭。
因为好吃，所以我吃了一大碗，吃完一些时间后因为爸爸味精量放过了，所以口渴了。
爸爸炒菜江苏省金湖县城南实验小学四袁杨洋“嘭！”随着书包一声落下，这一天的学习结束了。咦？太阳打西边出来了，对炒菜几乎一菜不识，甚至是炒盲的爸爸居然在炒菜！爸爸的一句话解开了我的疑惑，原来妈妈去马坝送货去了，所以爸爸才来炒菜。但我还是很担心今天的伙食不知会成什么样子。
只见，爸爸从水池里拿出一块洗好的`猪肉，“咚、咚、咚、咚……”妈呀，这是在剁肉吗？肉块只有1厘米大！爸爸又向锅里倒了大约小半锅的油，把肉倒进去，锅里顿时“噼里啪啦”响成一片，烫得爸爸“呀呀”地直叫。爸爸只好关了燃气，又倒了小半锅水，再加些什么盐呀、醋呀、鸡精呀……看着忙碌的爸爸，我呆住了，哪有这样炒菜的呀！爸爸长舒一口气，说：“别担心，我会多闷会儿的，至少煮熟了才给你吃。”不一会儿，只听锅里“咕嘟咕嘟”的响了，我想揭开锅看看。可爸爸说：“别急，再闷会儿，再闷会儿。”又过了半个小时，终于起锅了，肉已经被煮得一团糟。
我拿起筷子吃了一口，各种味道一起向我袭来，在憋了半分钟的时间后，我终于不住大叫：“爸——！”
“宝贝，你烧的菜好好吃哦！”这句话已经是家常便饭。凡是吃过我的菜的.朋友，无一不说好吃的！练就了一身好手艺的我，我第一次烧菜又会是怎样的呢？
记得那天妈妈打电话来，说晚上要迟点回来，这可引起了我的不满。总不能让我饿肚子吧！于是我决定自己烧饭做菜。首先，我把青菜从冰箱里拿出，学着妈妈的样子，先将青菜择去根，然后放在盆子里洗净。好不容易择洗完了，我已经大汗淋漓了。接着，要切菜。我将菜刀拿在手里，大喊一声：“小李飞刀哗哗哗！”一边喊，一边切。不知怎么的，青菜被我切得大小不等。不管了，接着炒菜吧！我在锅里倒入一些油，开到中火，倒入奇形怪状的青菜，然后不停地翻炒，我又开始唱了：“左炒炒，右炒炒，前翻翻，后翻翻，放点盐，放点鸡精，再翻炒……”我唱得正在劲头时，菜烧好了。出锅，装盘了！
吃着自己第一次炒的菜，如同吃着山珍海味，满汉全席，咳，我突然卡壳了，原来，我放太多盐了，咸死啦！
得知今天要去淀塘畈炒菜，教室顿时像炸开了锅，有的同学一蹦三尺高，有的同学笑得太厉害都捂着肚子。
我们坐着车兴高采烈地来到了淀塘畈，一路上黄黄的稻谷像金子一样，绿绿的小草已经被烧得灰灰的了。
紧接着我们来到了做菜的地方，老师给我们分了组，然后大家便开始动手做菜了，我先去水池里洗了菜，接着我把菜切成丁，然后我要去生火了，但我没有打火机，只好去老师那边要来打火机，等点燃以后，顿时熊熊大火扑面而来，还好我离得比较远，将火点好后，我就去炒起了菜，我将青菜丁放进锅里翻炒了二到三分钟，心想：青菜应该熟了吧。于是我准备装起来了，突然想起，哎呀！我水没加、油没加就连盐也忘记加了。“完了完了。”我念叨着。没办法，我只好手忙脚乱地又加水又加油的，可是还是晚了。我不好意思的.把黑乎乎的东西装进碗里，真是个“四不像”。
通过这次炒菜，我明白了炒菜是不容易的，我以后不会再浪费粮食了！
以前，我只会吃外婆炒的菜，可这样怎么行，我一直想有一个实践的机会，体验一下外婆做菜的'辛苦。
今天，我和外婆一起去菜场买菜，我东看看，西看看，最后我选了一样菜——苦瓜。苦瓜弯弯的，像个小月亮，绿色的皮上，镶嵌着一个个疙瘩。苦瓜外表虽然丑，但用处可大了呢！它含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清凉解毒、清热降火的功效。
我先把苦瓜切开，把里面的籽给挖了出来，把它切成丝，再放点盐，拿来腌。腌好先放一下，然后就放锅里用开水焯一下，这样苦瓜就不会很苦了。
开始炒菜了，我戴上围裙，打起精神，架起油锅，等锅烧热后放了一些油。可是锅中还有一些水珠，油热了以后，噼里啪啦地往外溅，我吓得连连后退。等回过神来，锅中已冒起了烟，我连忙放了生姜和大蒜，再把苦瓜倒进去炒了一会儿，一盘清脆可口的苦瓜就出锅了。
我想，我做一道菜都这么费力，外婆每天要做这么多菜，一定更辛苦，而且我常常挑三拣四，真不应该。
星期六的上午，我终于学会了一项技艺——炒菜！
那天上午，妈妈提了一大袋的蔬菜回到了家，我连忙跑过去说：“老妈，您休息，就让我炒一次菜吧！”妈妈沉默了一会儿，然后爽快的答应了。
我连忙跑进厨里，首先，洗土豆，这个又大又圆滑的土豆，可没有你们想象中的'那么好洗呀！这个土豆像一只泥鳅一样滑滑的，可好在土豆终于被洗完澡了。
第二，削土豆皮，我拿着溜溜刀三下两下就把土豆的衣服脱了。
第三，切土豆丝，我把土豆放在板上，双手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不听话，我向左边砍，它往右边滚；我往右边剁，它往左边跑，好不服气！
妈妈见了说“牛，切一个土豆怎么这么费劲呀！”
妈妈拿起土豆，轻轻的切了起来，我看见土豆在妈妈的手下好像很听话的样子，我连忙学着妈妈的样子，一手按着土豆，一手持刀，慢慢地切起来，起初丝切的有粗有细，后来就均匀多了，在我的努力下，一道又一道的菜出锅了。
现在我总算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油点还会跳到你的手上，辣的疼。
这一次炒菜的经历，令我难忘。
今天下午,我和小伙伴们踢足球回家,看见妈妈正在烧饭,我想:妈妈平时太辛苦了,不如我帮妈妈烧菜吧!于是我对妈妈说:妈妈,您平时太辛苦了,我来帮您炒菜吧!妈妈说:好呀!
说干就干,我决定炒土豆丝,首先我找来几个土豆,放在水里洗干净后去掉皮,把土豆切成丝,装在一个大碗里,又切了些葱.在妈妈的指导下,我把锅放在煤气灶上,打开开关,倒了些油.
过了一会儿,油热了,我把事先准备好的土豆丝倒入锅里,只听得磁的一声响,锅里变成了土豆丝的天堂.我拿起铲子,把土豆丝翻炒了几下,土豆丝渐渐变成了金黄色,我急忙倒入配料~盐.酒.葱.又开始炒了几下,累得我筋疲力尽,腰酸背痛.心想:妈妈平时真是太辛苦了,每天都烧饭给我们吃,以后我要多帮妈妈分担一些家务.
过了一会儿,一股香气扑鼻而来,好香啊!我说着,把烧好的.土豆丝盛到碗里,放在餐桌上.
晚餐时间到了,我的肚子早就已经饿得咕咕叫了,好象在说:好饿!好饿!这是我看着我亲手做的菜,迫不及待地吃了几口,妈妈也尝了一口我炒的土豆丝,高兴地说:我的儿子长大了,能帮妈妈做事了!我听了,心里美滋滋的,比喝了蜜还甜.
【三年级炒菜作文300字】：
炒菜三年级作文08-19
三年级炒菜作文11-05
炒菜作文05-14
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炒菜日记三年级作文09-01
关于炒菜的三年级作文03-09
学炒菜三年级作文02-19
炒菜03-12
炒菜09-28
炒菜09-08
【导语】以下是小编为大家准备了学会炒菜作文300字（共14篇），欢迎参阅。
星期天中午，我趁妈妈有空，决定请教妈妈教我一道舟山菜，妈妈爽快地答应了，今天我学的舟山菜――炒青菜！
我们来到厨，妈妈笑眯眯地说：“做青菜先把油和蒜放入锅内烧热，然后放入两大把青菜，等青菜烧得差不多，再放入一些盐进行调味，再翻炒一会儿，就可以出锅了！”我认真的看着妈妈做的示范。
我就按着妈妈说的做，我先把油和大蒜放到了锅里，把它俩烧热，接着我把洗净的青菜放入了锅里。我一边翻炒一边对自己说：“我一定能成功，别人能行，我也能。”快熟了，快熟了。我把一小勺盐均匀的撒在了锅里，继续翻炒。绿色的青菜好像在享受这难得的“洗澡”，终于该出锅了，我拿起一只干净的菜碟，把炒熟的青菜放入碟里，准备让妈妈品尝。我小心翼翼得菜端到了桌子上。随着妈妈的咀嚼声，我的心跳得比平常快了许多。“很不错，儿子”，妈妈对我说。我也拿起筷子吃了一口，“真好吃！”我不能不为自己做的炒青菜而感到骄傲！
我早早地起了床准备去学炒菜，炒菜对于大人来说是小菜一碟，但对我们来说确不是那么简单，而是难上加难，厨艺精湛的爸爸负责在我一旁指导我怎样炒菜。
接下来我要开始准备好材料;油，盐，鸡精，锅铲，准备好后我的炒菜计划开始了，爸爸帮我拿出豆角和肉，我把豆角和肉洗好后就和爸爸分工切。爸爸切肉我切豆角，切好后我小心翼翼地打开液化器，慢慢的将油倒入锅中，准油渐到差不多的时候，把豆角放到锅里面去炒，炒熟看就放入肉，接着放盐，鸡精，醋把它们炒在一起后，就放到干净的盘子里，但我炒的不怎么好。
刚回来的妈妈看见我垂头丧气的就鼓励我说：“琪琪，人总是会有失败，只要努力就一定能成功。!”
是呀，从这次炒菜的失败中使我知道了从哪里跌倒就要从那里爬上来，失败了就继续努力，总有一天会成功，失败了不要灰心要继续努力，只要努力你就一定会有成果。
学会炒菜作文
学会炒菜作文（一）
星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“爸爸和妈妈每天都那么累――送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！
我悄悄地走进了厨，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的`菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗？”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料――油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。”我一听，心里高兴极了。
我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。
学会炒菜作文（二）
嗨，你们会炒菜吗？我也不会，但从那次以后我会炒菜了。你想看看我是怎么学会的吗？一起去看看吧！
那天快到中午时，我懒洋洋的从里走出来，咦，怎么只有我和妈妈呢？妈妈一边做事一边对我说：“大家都出去吃饭了，只有我和你在家。”我点点头，刚迈出家门就听见妈妈说：“还想着玩呀，快去帮我炒菜去。”“啊？”我晕。没办法，只好去炒菜。
“当当当”厨的交响曲就开始了。首先我准备做个“青椒土豆丝”。我先把三个土豆和两个青椒洗干净。再用刀把土豆的皮削掉，可我将近一个小时才削完了。接着是切菜。可土豆却在案板上滚来滚去，我一切，切了个空，我又一切，又切了个空。总算是切成了丝，可有粗有细。()开始炒了，我把火打开，将油倒进去，“哧啦、哧啦……”油跳起“舞”来，还有的“跳”出锅外。有些油跳到我的胳膊上，好疼啊！没办法，我只好强着疼把菜倒进锅里，又是一阵“哧啦、哧啦……”声。我才把胳膊上的油擦干净，便闻见一股焦味，我赶紧把菜翻了一面，为了不让菜炒焦，我不停地挥动着膀臂，膀臂都酸了。但我却很高兴，因为我学会了炒菜。
学会炒菜作文（三）
到现在我学会的本领不少，比如洗衣服、喂鸡、喂兔，做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。
记得有一次，爸爸妈妈去上班，家里只有我一人，我想：爸妈为了我多么辛苦，我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜――炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。
首先，我洗了几个西红柿，把它们切成小方块；然后，我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。接着我把锅搭在炉子上，倒上油，等油过了，先把鸡蛋倒进锅里炒，等鸡蛋炒得差不多，再把西红柿倒进锅里，炒了几分钟，再把葱、辣椒，作料放进去，稍炒一会儿就可以了。我自己尝了尝，味道虽然不错，但没妈妈炒得香。最后把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着，等爸爸妈妈回来。
不一会儿，爸妈下班回来了，我给他们打好洗脸水，等他们洗完毕，我倒好了茶，端上花卷。妈妈准备进厨，我说：“妈妈，你和爸爸为了我们是多么辛苦，今天我给你炒了一道菜，请尝尝！”说完，我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了！”看着爸妈吃得很香的样子，听到爸妈的夸奖，我心里甜甜的，非常开心。
通过学炒菜这件事，我明白了一个道理，只要勤学苦练，每一个人都能练出自己的绝活。
在日常活中，我们入到过很多第一次，第一次煮饭，第一次扫地，第一次洗衣服，第一次用电脑，等等。但我最记得的是我第一次炒菜。
星期六那天，我在家闷闷不乐的，爷爷从田里回来，爷爷茶都没喝就走进厨里炒菜，我非常伤心，从那时候起我就决定我要学炒菜，吃完饭后果了好几小时，爷爷又去田里干活，我就拿起铲子，洗干净锅，我就开始炒菜了，过了好久，我终于炒完了，爷爷也从田里会来了，我高兴的说：“爷爷，弟弟，快来尝尝我煮的菜。“爷爷说：”好的。“我高兴地问：”爷爷，好不好吃啊?“爷爷说：”好吃。”当我吃的时候，我几乎要吐出来。我伤心得跑进里哭了起来，爷爷走进来说：“孙女，别难过，失败乃成之母啊!”我擦干眼泪说:“嗯。”第二次还是不行，第三次还是不行，第四次终于成功了。我非常高兴。
我知道没有失败哪有成功啊，现在，我无论做什么事都没有放弃过!
今天我打算做青椒毛豆米炒肉丝。早上，我和妈妈去买我要做菜的材料。
进了菜场，里面可热闹了。有卖鱼的、有卖肉的……应有尽有。我们买了青椒、毛豆、牛肉丝、还有几根葱。
我们回到了家，我先小心翼翼的把刀磨得快快的，再用刀把大椒、生姜、大蒜、葱切成很细的'丝。我把锅烧热放油“啪啪啪”再把葱和生姜放下锅，哎呀！我被油炸到了！然后我再把白酒、红酒和淀粉放在肉丝里面去腥，搅拌一下再放入锅里，过了一会儿，就闻到了一股香味，等肉丝熟了之后再把肉盛起来。接着放入毛豆再炒，加点盐，再加半碗水，等水快烧干的时候再把肉丝放到锅里，再放一点儿糖，再放下青椒。一盘香喷喷的青椒毛豆米炒肉丝就出锅了。我端了出来，叫妈妈品尝一下我做的菜，妈妈吃了一口说：“太好吃了”。做菜的时候，我手忙脚乱的，生怕做的不好，可我听到妈妈说非常好吃，我可高兴了，妈妈也很开心，开心的多喝了一瓶啤酒。
看到妈妈高兴的样子我也很开心。
今天是星期天，妈妈因为胆结石开刀住院了，我一个人在家很寂寞，想起那和同学谈笑风生、和全家开心在一起时我不禁掉起了“金豆子”，这时门铃响起，我急忙走向门口开了门，看见门口站着我的“好朋友”爸爸，我“呜呜”地哭起来，爸爸看见了风趣的说“这么大了，还掉金豆子呢，妈妈不在家，爸爸陪你，给你做饭。”我开心的直点有关当局，只见爸爸熟练地倒了一些油下锅，油刚到锅里就“大声”起来，发出“噼利叭啦”地声音，吓得爸爸“咝咝”直吸凉气，然后他小心地打开两个鸡蛋，在二次“啪啪”的同时，悲剧发生了，其中一只蛋清掉到了地上，爸爸有些意想不到：“我这么了的身手也有失误”。我嘴上没说什么，心想你就吹吧老爸，你有几招我还不知道。“当当”声传来，原来爸爸开始打蛋了，碗和筷子发出碰撞的声音，清脆而有和，“咚咚”这是爸爸切肉的声音，很有规则很有秩序，就不知道肉的形状是不是很有规则罗。
大约三十分钟后，爸爸已经做好了三菜一汤，看来平时说自己上得厅堂，下得厨得老爸还不是吹的。
今天的饭虽然没有妈妈做得可口，但我和爸爸吃得都很开心。
很小的时候，妈妈天天都照顾、看护我。
慢慢地我长大了，有些事情我会做了，也懂事多了。会做的事情我要自己做，不能再让爸爸妈妈帮我做事情，因为爸爸妈妈，每天都要上班没时间做事情，所以要自己做。不懂的事情才让爸爸或妈妈指导我做。
妈妈希望我当个厨师。一个寒假又到了，寒假要求张纸上写着做一个菜，当一次家。妈妈每天下班回家炒菜，我无聊的时候就看妈妈炒菜。因经常看妈妈炒菜，我也会了一点。有一次，妈妈没有上班。妈妈要炒菜了，我跟妈妈说我来。妈妈说：“为什么？”我说：“我有一个任务要做。”妈妈说：“好的。”我先打开煤气灶，点燃，再在铁锅放一点油，妈妈把青菜洗干净了，我就把妈妈洗的青菜给切好，切好就把青菜饭在锅里，我在用铲子弄了一下，然后放点盐在炒一会就好了。妈妈吃了一口，就说好吃，妈妈还说：儿子你第一次炒菜就那么好吃。我说这都是跟你学的。
今天一回到家，看到妈妈正在厨忙着做饭、炒菜，我便自告奋勇地对妈妈说：“我要学做西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“好吧，我教你。”
我在妈妈的指导下，先把鸡蛋在碗沿儿上磕破打在碗里，然后把鸡蛋搅拌均匀。接着，把西红柿洗干净，切成小块。再把火点燃，等锅里的水烧干了，我加入一些油。油开始冒姻了，我把鸡蛋汁倒进去，只听见“嗤啦”一声，鸡蛋汁在锅里蹦跳着开了花，我连忙用铲子翻动，渐渐地鸡蛋发了黄，结成了块。于是我把煎熟的鸡蛋盛放在盘中，又往锅里到了一些油，等油熟了，把切好的西红柿放进去使劲翻炒，妈妈让我赶快放盐，几个来回，红红的汁水出来了，妈妈让我把鸡蛋放进去搅拌均匀，再盛出来。
端上桌的西红柿炒鸡蛋，红中嵌黄，真是好看；闻一闻，口水随即溢出来了。看着爸爸妈妈津津有味地品着我做的菜，听着爸爸说：“第一次就做成这样，不错！不错！”心里美滋滋的。
下午回家，我看到妈妈忙里忙外，连菜都顾不上炒了，心想：让我帮妈妈炒菜，减轻妈妈一点负担吧。
我来到厨，看见妈妈在台上放着买来的小白菜。干脆今天我就炒一盘小白菜吧！说干就干，我先将菜的黄叶去掉，放中水龙头下，水“哗啦哗啦”地流出来冲洗着。接着我把菜切成小段。
下面我开始露一手了。我学着妈妈的样子先打开煤气灶，“扑通”一声，人灶里喷出红色的火苗，像是给锅底抓痒。接着我放了些油，“噼噼啪啪”地在锅里唱起了交响曲。我赶快把菜倒进锅里。该出手时就出手，我连忙一倒，菜“吱吱”地进了锅里。为了让菜不被烧焦，我模仿妈妈的手法用铲子翻过来，翻过去。没过一会儿，菜的体积越来越小，可颜色却越来越深。我看差不多了，就洒些盐，盖上锅盖烧起来。
过了一会儿，我打开锅盖，菜“嘟嘟”地冒着热汽，一阵诱人的香味扑鼻而来，当妈妈闻到香味来到厨时，看见是我在炒菜，微笑着的同时还向我竖起了大拇指。我当时别提有多高兴了，要知道这是我第一次炒菜呢！
今天，妈妈叫我学炒菜，我心里紧张极了。
开始炒菜了，我先把豆角摘好，把肉切成米粒般大小，放上酱油和调料。然后用筷子搅拌，把气瓶拧开，点着火，把油倒在锅里一些，妈妈说：“倒得太少了。”我又到了一些油，妈妈说：“可以了， 可以了!”我想往锅里倒肉，妈妈摇摇头说：“别着急，先放几片姜进去，还要等油热了才能放肉。”“什么时候油才热了?”我问。妈妈说：“冒烟了，就说明油热了。”我放了几片姜，果然，一会 儿，还发出吱吱的声音，我就赶快把肉倒进锅里，拿起铲子翻来覆去地炒了一会儿，我把豆角倒在锅里，又开始翻炒起来，我一边炒，妈妈一边往锅里放了一些水。我炒了一会儿，发现厨里有很多浓 烟，原来是忘记打开有油烟机，哎，妈妈也忘记提醒我啦!我赶快把抽油烟机打开。我又炒了一会儿，盖上锅盖，用火焖了两分钟后，打开锅盖，我尝了一口，感到菜熟了，就往里面放了些盐和调料， 由于第一次炒， 不知道该放多少盐，我放了好几次，妈妈说：“行了。”我用铲子又炒了几下，关上火，笨手笨脚地盛出来。
真好吃啊!我大口大口地吃起来。
每当我吃到可口的饭菜时，自己也想来炒菜，今天，我终于有了机会。
傍晚我走进厨，只见妈妈正在炒菜。我就一本正经地对妈妈说：“妈妈，您今天教我炒菜好吗？”“好”妈妈回答。我按妈妈的指导来做：先洗锅头，等水干后，就开始放油，等油开了把豆腐放进锅里，放好后，我拿着锅产，轻轻地翻炒，没炒几下就累了、手就酸了，我便向妈妈诉苦，妈妈对我说：“拿锅产的时候要拿深点才有力气”于是，我按妈妈说的去做果然不费劲。这时，有一颗小东西弹到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起同志小时侯做事从不半途而废时心里有说不出的惭愧，于是我又拿起锅产继续炒。
这时，妈妈说：“要放配料了，先把酱油放在一个碟子上，然后再放盐、糖、胡椒粉。就可以倒进锅里了。”不一会儿，香喷喷的气味迎面而来，呀准是我亲手炒的豆腐熟了！我巴不得马上尝异尝我亲手炒的豆腐味道如何。但我还是把它端到餐桌上，慢慢品尝，味道好极了！
今天我学会了炒菜，这是一件多么有意义的事。
今天，我想做一件让爸爸妈妈既开心又惊讶的事情。干什么呢？有了，炒菜。时间一分一秒地过去了。
到了中午，我对爸爸说：”爸爸，今天我炒菜吧。“爸爸连声说：”好！好！好！那今天咱们就做青椒炒腊肉、豆腐干炒蒜苗和素炒包菜。“
准备工作开始了。我首先把菜都摘好，然后再把菜全洗干净，切好拼盘。等准备工作干完，就开始炒菜。我先把油倒在锅里加热后，再放菜翻炒，等到炒至七成熟时放调料，然后出锅装盘。
一道道菜在我的努力下终于端上了桌子，爸爸妈妈一边津津有味地吃着一边夸我做的菜真香。不一会儿，就把盘子里的菜一扫而光，看着空空的盘子，我感到非常自豪，因为我又学到了课本以外的知识。
星期五，我回到家一进门，奶奶对我说:”今天吃红烧扁鱼。"我心想，奶奶烧的菜为什么总是那么美味？我要去看个究竟，于是我就站在厨门口看奶奶怎样烧菜。
奶奶先把一条活的扁鱼洗干净，刮掉鱼鳞，然后剖开鱼肚去除内脏，洗干净后在扁鱼的身上划了几刀，接着把葱切成葱花，姜切成片。做完准备工作后，就开始烧鱼，奶奶先往锅里倒了点油，然后等了几秒，小心翼翼的地把鱼放进锅里，鱼刚放进锅中就发生出了‘’刷唰‘’的一声。，鱼开始变颜色了，奶奶往锅里倒了点黄酒，又放了一些糖和刚才准备好的姜片、酱油和盐，放了一些水，然后盖上锅盖烧了一会儿。大概过了十分钟左右，奶奶揭开了锅盖，顿时一阵诱人的香味扑鼻而来。鱼已经烧熟了，奶奶特地拿了一个大盘子，把烧好的鱼完整地倒了进去。
色泽鲜艳，香味浓郁的红烧扁鱼上桌了，我早已迫不及待了，赶快尝了一口，哇！鱼肉又鲜又嫩，太美味了！奶奶真是个烧菜能手！
今天，我心血来潮，想向妈妈学一道菜——炒青椒土豆丝。于是，我跑到厨看妈妈烧菜。
我看着妈妈的一举一动。妈妈先从冰箱里取出了一个土豆和一个青椒，再把土豆冲洗干净，用刨子把皮刮掉。接着，把土豆放在菜板上切成片状，再切成一丝一丝的，像一根根柳条。然后，将青椒水龙头下洗干净，也切成丝状，以备后用。
材料准备就绪，可以下锅了。妈妈先打开炉灶和油烟机，开始热锅。再放入少许油，等油起泡泡的时候，放入切好的土豆丝。“啪啦啪啦”的声音跑到了我的耳朵里，我吓得躲在妈妈身后，土豆丝有些透明，我问妈妈：“土豆丝是不是得病了？该怎么办？”妈妈笑眯眯地说：“土豆丝发出一个特殊的，让人们知道，它快熟了，要放青椒了。”妈妈接着把青椒到入锅内，不断翻炒。不一会儿，青椒熟了。妈妈撒入了少许盐，再翻炒。最后，妈妈拿了一个盘子，把青椒炒土豆丝装进盘子内。
一碗香味扑鼻的青椒炒土豆丝做好了。我一边吃着美味佳肴，一边说：“原来烧菜也学问好多呀！”
今年的暑假，我度过了十周岁的生日。
每年的暑假，我都会学着做点什么，去年我学会了做蛋挞，而且还相当出色呢。今年我又学会了一个新的厨艺哦，那就是西红柿炒鸡蛋，妈妈说这是一道最有营养的菜。
我先拿了两个西红柿洗净，然后放在菜板上。又拿了两个鸡蛋打破放入碗中。再拿一根小葱，洗净切段备用。然后我就开动啦!
我先把煤气打开，然后把锅烧干了，放入一点油，然后把鸡蛋液倒入，翻炒几下，然后把煎好的鸡蛋盛出来，然后放入花椒面，葱炒香，然后放入西红柿翻炒，炒三四分钟再放入鸡蛋，撒上一点酱油，哈哈，炒好了。大家快来看看吧!希望大家多多捧场哦。味道不好，仅供观赏。不过妈妈夸我炒的很好吃的，谢谢妈妈!
【精品】炒菜作文300字三篇
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编精心整理的炒菜作文300字3篇，希望对大家有所帮助。
我记得我第一次学炒菜，是因为看到父母在厨里面忙碌的声音，我觉得我在外面无所事事的，所以就走进厨打算帮父母忙。结果没想到妈妈就跟我说，我什么都不会让我出去休息，然后我就听到这种对我质疑的.话语，我就非常的不高兴，说我今天一定要做一道菜给父母尝一尝。
当我妈妈听到这句话之后，她就非常的高兴，说今天就一直打我做一道菜，说做一道非常简单的炒空心菜。我按照妈妈的意思首先放入盐跟油，然后大火烧开之后放入事先准备好的蒜蓉进去炒出蒜蓉的香味。当炒出蒜蓉的香味之后，再把空心再放上去炒个几分钟就可以出锅了。出锅之前还需要放一点油在菜上面，这样才显得比较好看，我按照妈妈的步骤，果然超出了一个非常好看起来好吃的空心菜，这是我第一次学会来如何把菜做的这么好吃。
今天，是我第一次学炒菜，由我的老师（妈妈）来指导我，我摆出架势，准备给我的爸爸妈妈露一手。
由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往锅里倒油这件事就由我的妈妈来帮我完成，我一定要炒得非常好吃！
第一步：打火
这打火嘛，我还是有点怕怕的，妈妈教我先把开关按下去，再往左边拧一下就好了。由于我怕火突然喷到我的身上，第一次去开的时候，打开时还没看见火我就飞似的'跑开了。第二次我又非常胆怯的去开，可火还是没有出来，我生气了，难道换了个“厨师”你这火就不出来了吗？气愤的我第三次去打火，这火是出来了，可着实吓了我一跳！
第二步：放土豆
这之前我看到过妈妈炒菜时被爆出来的油烫伤过，我也怕被烫伤，于是我就抓起一把土豆远远地往锅里扔，妈妈说我这样放土豆会使油溅得更远，更容易被烫伤，应该轻轻地放下去。于是我学着妈妈的样子放完了土豆。
最后一步：煸炒
好了，往土豆里搁点盐，放点水，盖上锅盖，闷一下，然后打开锅盖，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出锅了。
我闻了闻，真香；尝一片，真好吃。爸爸妈妈吃了后连连夸奖我第一次炒菜就这么好吃，我可高兴了。
今天晚上，爸爸妈妈都要加班，晚饭没人做了。我自告奋勇提出，今天由我来炒菜，我兴奋得一蹦三尺高，以前他们说我这不行那不行，今天我就要大显身手让他们看看我的厨艺！
我走进厨，先准备好锅，再把火点燃，往里面加了一点油，趁这会儿油还没热，我飞快地把米淘好，并把淘米水倒进了装着青菜的盆子里，把电饭煲盖好，就安心去炒鸡蛋了。我用手指把帽壳分开，晶莹剔透的蛋青包裹着金色的.蛋黄缓缓流出，宛如初升的太阳。黑色的锅底，配着金色的蛋黄，一幅美丽而富有诗意的画面映入眼帘。过了十几秒，鸡蛋随着油温开始冒泡，冒出一个个大大小小的泡泡，就像清晨小草上面晶莹的露珠，又像一颗颗圆圆的鹅卵石。
接下来我把已经泡过淘米水的那些青菜切碎，趁锅还热着，赶紧开了火，倒了油，用锅铲反复搅拦又加了一杯水和一勺盐，此时，青菜的香味已经弥漫了整个厨。
我终于把晚餐做好了，尝了一下青菜，啊！好辣呀！原来我把芥茉油当成了菜油。一看电饭煲的饭还泡在水里呢，原来忘记把电源给插上了。幸好鸡蛋还炒得不错，趁爸爸妈妈还没回到家，还有时间重新返工。经过这一次的炒菜，我积累了经验，下次再也不会犯同样的错误了。
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