第1篇
《我学会了煎鸡蛋》作文今天，妈妈去加班了，爸爸还躺在床上睡觉。我起床了，肚子饿得咕咕叫。我想到一个点子，自己煎鸡蛋。我从冰箱里拿出几个鸡蛋，学着爸妈的样子洗了洗家里的平底锅。打开火，放入油，刺啦！火花四溅，油星溅起老远，有一粒油星溅到了我手上，烫的我把手猛缩回来。我想：“这是怎么回事？”我有些灰心，有些害怕油再溅起来，可我不能放弃！我一琢磨，想起要把水蒸干了再放油。我换了种方法，果然没有油星溅出。我开始打鸡蛋，轻轻一敲。我把鸡蛋放在平底锅上方，想从裂缝里打开鸡蛋，可缝隙太小了，我使出九牛二虎之力，终于打开裂缝，可蛋清四溅，还溅到了我脸上。我一阵恶心，忙跑到洗手间洗脸。我想放弃，可心里出现一个声音：“不要放弃！”我的意志坚定了。我边洗脸边想：怎么才能让蛋清全部在锅里呢？对呀，用力敲不就行了吗？果然，这次成功了。我继续煎，不好！鸡蛋烧焦了！我赶紧熄火，可太晚了，鸡蛋已经黑的不成样子，还散发着一股怪味。我要崩溃了，我真的想放弃，可我心里那个声音又响了起来：不要放弃！“也许是火开太大了。”我想。于是我把火开小了一点，算着时间把鸡蛋翻面。鸡蛋竟然煎成了！金黄黄，泛着油光，让人垂涎欲滴。我简直不相信自己的眼睛。这个鸡蛋，我觉得异常好吃。我尝到了绝妙的味道——坚持。
第2篇
《我学会了煎鸡蛋》作文我突发奇想，决定试着煎鸡蛋。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，从碗柜中拿出一只大碗，然后带着鸡蛋和大碗直奔桌边。摆好大碗，拿出鸡蛋，在碗边轻轻一敲，“咔”地一声，鸡蛋的衣服破了一个大窟窿。我将大拇指伸入这个窟窿，向外一扯，蛋清和蛋黄就从自己的“衣服”里滑了出来，落入碗中。在厨灯光的照射下，蛋黄闪着玛瑙似的耀眼的光。我拿出一双筷子，把蛋清和蛋黄搅拌均匀。“哒哒哒”的搅拌声就像欢快的摇滚乐，而碗中的蛋黄就像一名舞者，随着这曲摇滚乐跳着欢快的舞蹈。接着，我点燃煤气，火焰窜出，火苗快活地四处乱窜。我立刻把锅放到火上，倒入了一点油。过了一会儿，油就冒烟了。我急忙把鸡蛋倒入锅中，油一下子沸腾起来，“噼噼啪啪”地向四周飞溅。我立刻像一只小老鼠似的窜向一边，害怕油溅到脸上后，我的脸就会变成“芝麻饼”。半晌，我才小心翼翼地走到锅边，拿起锅铲，将鸡蛋翻了个面，油又沸腾起来。俗话说得好“吃一堑，长一智”，这次我可学聪明了，我迅速拿起锅盖，罩在脸上，任凭锅油四溅。不一会儿一阵鸡蛋独有的清香一个劲地往我鼻子里钻，我放下锅盖，定睛一看，锅里一片金黄金黄的鸡蛋，在那金黄中还带着一丝雪白，馋得我垂涎三尺，成就感油然而生。通过这次煎鸡蛋，我深刻地体会到了父母做菜的辛苦。等我长大后，一定要为我的父母做许多美味的菜。
第3篇
《我学会了煎鸡蛋》作文“哇！好香啊！”在一个星期日，爸爸在早上给我煎了一个金灿灿、香喷喷的蛋，我的口水流了出来。我很奇怪爸爸为什么能煎出那么好吃的蛋，就问爸爸：“爸爸，你是怎么煎出这么好吃的蛋呢？我也想学一学！”爸爸同意了，他等我吃完蛋后，就开始教我怎么煎蛋。首先，爸爸告诉我怎样打蛋、拿锅，放油要放多少……之后他就手把手地教我。教完之后，爸爸问我感觉如何，我说：“不错，不过我能试一下独自煎一个蛋吗？”爸爸同意了，我就从冰箱里拿出一个蛋，照着爸爸的方法有模有样地煎起蛋来。我把火开到中等，再把油倒进锅里。过了一会儿，我就把蛋打进了锅里。刚开始，它还好好的，可是我要把蛋翻过去煎另一面时，它就散了。我的心情很低落，我想不明白为什么爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。于是我就对爸爸说：“爸爸，再拿一颗蛋给我，我要重新煎一个！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百个蛋，也不能煎得非常好。这样吧！你以后每个星期六、日，都可以煎一至三颗蛋，这样的练习对你一定很好！”我回答：“好，从下周开始，我一定会努力的！”因为爸爸的话，我每个星期六和星期天都早早起床，只为了让我的煎蛋技术变得更好。在我学煎蛋的过程中，并不是那么一帆风顺。有时我煎的蛋会散，有时油放少了会粘锅，有时……不过，经过我坚持练习，我终于学会了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香软、好吃，每当我听到爸爸妈妈都说好吃的时候，我的心里美滋滋的。
第4篇
《我学会了煎鸡蛋》作文之前，每当我饿了时，都会要妈妈煎鸡蛋，而她不在家时，我只能饿着肚子，所以我决定要学会煎鸡蛋。一天早上，我兴致勃勃，妈妈终于可以教我煎鸡蛋了！我迫不及待的从冰箱拿出鸡蛋，接着拿出一个碗，妈妈拿起一个鸡蛋，轻轻一敲，滑溜溜的鸡蛋一下子就从蛋壳里蹦出来了。我学着妈妈的动作，小心翼翼的打了一个鸡蛋放在碗里，接着往锅里倒点油，再把鸡蛋放入锅，霎时，锅里响起了噼里啪啦的声音，鸡蛋开始起泡了，过了一会儿就开始调味加盐，我将鸡蛋翻炒，最后美味的煎鸡蛋就出炉了，可惜第一次放盐太多，味道不均，失败了，我感到十分难受。反思了很久，我决定再试一次，这一次我做着与上一次相同的动作，并少放许多盐，结果因为火力太大，煎糊了，再一次失败，我十分伤心！心想：这么简单的一道菜，难道我真的做不成吗？正当我要放弃时，妈妈对我说：“做任何事只要掌握方法，总结经验，找到失败原因，战胜困难，就能成功！”果然，在妈妈的精心指导下，我终于成功了，锅里的鸡蛋就像一个黄灿灿的太阳，十分诱人！它对我笑呵呵仿佛在说：“恭喜你，你成功了”。我提给妈妈，她品尝了一口，连连称赞。我欣喜若狂，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。通过这件事，我懂得了：虽然做事不一定顺风顺水，但只要不放弃，总结失败原因，就一定能取得满意结果。
第5篇
《我学会了煎鸡蛋》作文我特别喜欢吃荷包蛋，妈妈经常给我做。我想：如果我自己会做，就不用麻烦妈妈一大早给我煎荷包蛋了，那该多好啊。今天周末，我决定向妈妈学习煎荷包蛋，妈妈爽快地答应了。我先把油倒入锅里面，等油热了，我和妈妈各拿了两个鸡蛋，将它打入锅中。但是，妈妈打出来的蛋黄圆圆的，非常可爱！而我的呢，蛋黄直接流了出来，东倒西歪的，一点儿也不好看。我煎时，觉得它熟得差不多了就给它翻个面，继续煎。我大约等了一分钟，该翻面了，妈妈翻的时候完好通过，我翻时不是把它翻出锅外，就是对它进行了“蛋格”。最后，我和妈妈把各自煎的荷包蛋身上洒点盐，倒入盘中，让妹妹品尝一下谁煎得好吃。妹妹先尝了一下妈妈的，脸上露出了满意的笑容。当看到我的时，露出了苦瓜脸，看着好像没有食欲的样子。虽然我失败了，但我没有放弃，我就不信做不出一个完整的荷包蛋。但试了好几次，都没有成功，几乎丧失了我的信心。这时候，妈妈告诉我：“打荷包蛋要先打裂，两只手按着破裂的地方剥开，这样蛋黄才不会散开。给荷包蛋翻面时，用筷子夹着它，把筷子转一下，再把荷包蛋放下就行了。放盐时只放一小勺就够了。”根据妈妈的提示，我又试了一次，这次终于做出了一个完整的荷包蛋。妈妈尝了一下，说：“味道不错，不比我做得差。”听了这句话，我的心里乐开了花。
第6篇
《我学会了煎鸡蛋》作文妈妈煎的鸡蛋饼一直是我的最爱，所以我就想学自己煎蛋。看着妈妈操作过程很简单，所以我想自己上手让妈妈在旁边帮忙。煎鸡蛋的原材料是：香香的老酒10克、葱10克、鸡蛋三个、食用油15克。盐5克，生酱油3克。把这些材料都摆放齐后，就开始做煎鸡蛋啦！首先要把鸡蛋轻敲出一条裂缝，不要用力过猛，否则一不小心直接把鸡蛋给打碎了。再轻轻的把蛋壳剥开，把蛋液倒入碗中，注意千万别把蛋壳不小心掉进去。再放佐料：老酒。盐。和切好的葱花一起放入蛋液中，然后再用筷子开始搅拌蛋液，让盐充分融化。打蛋液可也是个技术活噢！那一切准备就绪我就开始架上铁锅，开启燃气灶，妈妈说先把锅里的水烘干，不然会溅油出来很危险！等油锅八成热的时候，我把打好的蛋液倒入锅中，在轻轻的转动锅柄，把鸡蛋均匀铺开形成一个圆圆的饼。然后再用锅铲把整个蛋饼翻一个面。等煎的鸡蛋金黄金黄的时候，就关上燃气灶再用铲子铲起装盘。这时再给来点生鲜酱油，美味可口的鸡蛋饼就做好了。看的我自己只咽口水，不住用筷子先尝了尝自己的作品，好好吃啊！可爱的弟弟吃了，也吧唧着嘴说好吃。看来这次很成功哦！你是不是也想吃一口，那么就一起来试试怎么做吧！
第7篇
《我学会了煎鸡蛋》作文每个人都有自己的本领，有的人会骑自行车，有的人会打羽毛球，还有的人会踢足球，而我会煎鸡蛋。今天，老师跟我们布置了一个给家人煎鸡蛋的任务，对于不会煎鸡蛋的我，可是天大的挑战。首先，妈妈告诉我煎蛋的时候要先让锅八层热的时候才能把油放下去，不然的话，蛋要等好久才会熟。等锅八层热的时候，我把油放了下去。突然锅里发出噼里啪啦的声音，油花四溅，油便飞到我手上，我痛的猛一跺脚，那时，如同汶川大地震，把站在一旁的妈妈吓得心都快跳出来了。但我还是着痛，把鸡蛋放了下去，那鸡蛋的香味扑鼻而来，“嗯——太香了，我真想吃。”我说道。结果锅里传出了一阵焦味，我吓的赶紧把锅铲拿起来给鸡蛋“翻身。”结果那鸡蛋好像在跟我作对似的，气的我对准鸡蛋用力一铲，直接把鸡蛋弄了一个365°螺旋升天，之后鸡蛋就“好似泰山压顶”用力摔在了锅里，害的我被油溅了满脸，真的是痛死我了。当我要放弃的时候，妈妈告诉我：“做事情要坚持不懈才会成功。”我就听妈妈的继续煎蛋，我把蛋夹了起来，丢掉，放油，下蛋，翻面……我一顿操作猛如虎，终于完成了老师给我们布置的任务。从这次煎鸡蛋中我明白了做事要持之以恒，正如古人云：“世上无难事，只要肯登攀。”
第8篇
《我学会了煎鸡蛋》作文“老妈，今天早上吃什么呀？”我揉着惺忪的睡眼，懒洋洋地问。只见老妈站在冰箱前，一脸迷茫地说：“我也正纳闷呢。”我忽然眼前金光一闪，说道：“要不让我来做鸡蛋饼吧。”我先将葱切成小段，放到小碗里，再将两个鸡蛋磕入小碗，加入适量面粉和水，然后让它们调成面糊，加入盐，继续搅拌，直到它们完全溶解为止。一切准备就绪，大厨准备上线。不过毕竟大姑娘上轿头一回，我还是有点紧张的。我点上火，小心翼翼地把油倒入平底锅，听着油珠“滋滋”作响，我不由自主的往后退了两步。妈妈给我打气：“没事的，油不会溅出来的，胆子大点。”我慢慢地向灶台走过去，轻轻的把面糊倒进油锅。我抓住锅把手，慢慢地转圈，使面糊均匀地铺在锅底。只见面糊从液体渐渐变成了固体。我连忙用锅铲给蛋饼来了个鲤鱼翻身。不一会儿，锅里飘出了阵阵香味，我把鸡蛋饼盛到盘里，在上面刷了一层黑椒酱，又撒了些白芝麻。哇，金黄的鸡蛋饼上嵌着翠绿的葱花，就像一件“工艺品”，我都舍不得吃了。可是，我肚里的馋虫不答应啊。我迫不及待地抽出两双筷子。“老妈，开吃了！”“好，我老远就闻到香味了。”妈妈兴奋地说道。夹起一块鸡蛋饼放到嘴里。哇！简直美味至极，堪比山珍海味啊！自己动手制作美味，原来是这么幸福的一件事。其实，我也可以是大厨。
第9篇
《我学会了煎鸡蛋》作文今天学校放学，我像一只小鸟快乐地奔回家。回到家后，咦，怎么一个也没有？哦，原来在桌上有一张纸箱：楚乔，爸妈有些事先出去了，饭已经给你煮好了，你自己炒些菜吃吧！啥？我的爸妈又没有教过我什么。我打开冰箱，看见了几个鸡蛋、火腿肠、菜，我选了鸡蛋，我拿了7个鸡蛋，放在盆子里，我打电话问妈妈：“妈妈，我想煎鸡蛋，鸡蛋应该怎样煎？”妈妈回答：“煎鸡蛋应该这样做：一、打开煤气，二、等锅热后放油，三、打烂鸡蛋，放上热锅，放盐，四、熟了后，盛上盆子。”我说：“明白了。”我挂了电话，开始煎蛋。我照着妈妈说的，打开煤气，就盖上锅盖，过了十几分钟，锅热了，我开始放油，放了一层油，油化了后，我打烂鸡蛋，放进锅里，用锅铲爆炒了几下，抓了一把盐，盖上锅盖，过了一会儿，香喷喷的味道扑鼻而来，我盛上了盘子上，不住用筷子夹了一口，我一吃咸死了！我把鸡蛋倒了，准备重新炒。第二次，我再次打开煤气，放了1个鸡蛋，开始用锅用锅铲炒了。这时候，妈妈却突然打电话过来，我接过电话，妈妈问我：“煎好了吗？”我说：“差不多好了！”结果我一转眼，哈，白鸡蛋变成了黑鸡蛋了。我直接把鸡蛋放入垃圾桶，挂了妈妈的电话。第三次，我吸取了之前的教训：1、不要抓那么多盐，2、不能三心二意。我这次认真起来，成功煎了5个鸡蛋，我津津有味地吃了起来，而且吃这次煎蛋，比妈妈炒得更好吃。这是我人生中第一次煎蛋，而且之后我有时间还做给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈每次都说好吃，还夸我是“小厨神”。
第10篇
《我学会了煎鸡蛋》作文每当在接送站吃到香喷喷的荷包蛋的时，我就十分羡慕厨师们精湛的厨艺，竟然能把鸡蛋煎的那么香，那么脆。于是我决定了要学煎鸡蛋。说学就学！星期日的中午，我看了好一会儿怎样煎鸡蛋的书，来到了冰箱面前，把我认为最好的几个鸡蛋拿了出来，又来到厨，准备好其他佐料，这就要开始煎鸡蛋了。我首先把鸡蛋敲破，紧接着流出了蛋白，露出了蛋黄，倒进碗里的过程中，蛋白围绕着蛋黄，像是宇宙恒星一样运动。接着我就把碗里的黄白液体来回搅拌，最后还是乖乖的被我合成了一体。接着，我把锅刷了几下，然后倒出一点点油，再打开火。把碗里的均匀液体倒入了锅里，这时候的鸡蛋就像是跳高运动员，一次比一次跳得高，我立马拿了铲子，把鸡蛋来回翻炒，可是底部的鸡蛋沾在锅底，怎么都翻不动。这时候好像闻到了焦味，顿时有种不太好的预感……于是我去问了妈妈：“妈妈，为什么锅底的鸡蛋怎么翻也翻不动呢？”妈妈笑了笑说：“你仔细想一想，你刚刚是不是遗漏了什么细节部分或者什么调料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什么放少了呢？仔细地把刚刚的过程重新回忆了一遍，终于被我想到了，原来是油放的太少了。于是我决定重新再做一次煎蛋，这次油放的正常了，中间也没有再出什么意外，鸡蛋终于算是煎好了，闻着鸡蛋独特的香味，看着一块黑一块黄的鸡蛋，虽然没厨师做得这么好，但也是我的第一个作品，我心满意足了。在这次煎鸡蛋过程中，我认识到做什么事都要有耐心，不能干着急。
第11篇
《我学会了煎鸡蛋》作文今天，放学回家我饿得饥肠辘辘，我就让妈妈给我煎鸡蛋，妈妈煎的鸡蛋可好吃了。妈妈看到我那饿死鬼的模样，赶紧放下手中的活计给我煎鸡蛋。看着妈妈忙碌的样子，我想要是我也能学会这个本领。妈妈是不是就不用那么辛苦了呢？于是我蹭到妈妈身边说：“妈妈你教给我如何做煎鸡蛋吧！这样你就不用这么劳累，而且你不在家，我自己也饿不着了。”妈妈惊讶地回过头露出欣慰的笑。妈妈熟练地倒油，翻蛋，耐心地给我做了一遍示范。我心想：煎鸡蛋原来这么简单呀！我也会。该我做了，我首先拿了一个鸡蛋，然后打开煤气，可我怎么也打不开煤气灶。妈妈对我说：“煤气灶的开关是顺时针转的，你转反了。”在妈妈的指点下，我终于打开了煤气灶。接着，我把油倒进了锅里，把鸡蛋磕开，也倒进了锅里。只听见“噼里啪啦”的声音，我连忙拿起铲子准备去翻鸡蛋。突然，我觉得手猛的一疼，连铲子都掉到了地上，原来我抓住了铲子的柄。我顾不上疼，弯腰去捡，只听妈妈大声叫道：“把火关小点儿，不然鸡蛋会糊的，你再慢点翻鸡蛋，别再让油崩到手上。”这时，我紧张的连手心里都出了汗。在妈妈的指导下，我笨拙地操作着。不大会我终于煎好了一个不成样的糊鸡蛋。我赶紧让妈妈尝一口，紧张地问：“好吃吗？好吃吗？”妈妈小心翼翼地品尝了一口。“还行，如果再咸一点儿就更好了。”我一拍脑袋：“哎呀，忘放盐啦！”妈妈却笑着说：“不放盐也很好吃，只要是儿子做的都好吃。”通过这次煎鸡蛋，我终于明白了：很多事情看着简单，但真正做起来却很难。
第12篇
《我学会了煎鸡蛋》作文五一小长假，老师给我们布置了几项劳动任务：学会洗碗、钉钮扣、做一份早餐！早餐，做什么呢？当然是我最喜欢吃煎鸡蛋啦！“多多，快下来煎鸡蛋啦！”随着外婆在楼下呼喊，我是迫不及待从奔出来，闪电般的速度“飞”下楼梯，开启了人生中的第一次“当大厨”！因为是第一次，不免有些心慌和紧张。“多多，快倒油呀！”我拿着油瓶，又紧张了起来。“油会溅出来吗？”我问外婆。“你不试试怎么知道呢？”看着外婆嘴角透出的一丝“坏笑”，我的心立刻像十五个吊桶-七上八下。“油会不会溅出来？不管了，我豁出去了！”我一点一点倒着油，额头的汗珠像一个个顽皮的小孩冒出来。当我把油倒好，发现油一点也没溅出来，反而很乖巧的躺在锅底。这时外婆语重心长的对我说：“油高温遇到水珠才会溅出来，光是高温，它只会让油更热，溅不起来的。”后面就是打蛋了。我乖巧地敲开蛋壳，顺势将里面的蛋黄蛋清倒进了锅里。这时，油遇到了蛋黄蛋清，就开始闹腾了。这时候，外婆给我一个铲子，把鸡蛋翻了一个面，同时放了一点葱。随后，又拿了一只碗，放了热水、酱油和少许料酒，马上倒了进去。油遇到这些“伙伴”，马上开心的跳起了舞来，噼里啪啦欢腾起来。还好外婆及时用锅盖盖住，否则，我真的要吓得不知所措了！过了一会儿，一个漂亮的煎鸡蛋早餐就做好了，打开锅盖那会儿我闻了闻，真香！肚子也咕噜咕噜叫起来了！自己种下的苦果自己吃，而我今天种下的甜果当然我自己吃啦，香喷喷味道真不错！劳动真光荣，我为自己辛勤劳动点个赞！
第13篇
《我学会了煎鸡蛋》作文偶尔的一天，妈妈要出去买点东西，却把我丢在家中，我无聊地像一位稻草人一样，没有任何兴致，不能看电视，只能呆呆地望着天花板。顿时，肚子有点咕咕叫，忽然想做煎鸡蛋。你们知道怎么煎鸡蛋吗？不知道吧，那就和我一起学吧！首先，我从冰箱里拿出了一个圆溜溜的大鸡蛋，这个大鸡蛋就像一位顽皮的小孩子一样，滚来滚去，怎么也抓不住。接着，我又从碗柜里取出一只手掌般的大碗。把这个鸡蛋放在大碗边上轻轻一敲，只听“咔”地一声，鸡蛋壳上出现了一条细如丝的裂缝，里面的蛋清好像在说：“哎哟，我的衣服怎么破了呢？这样多不好看，快点扔到垃圾桶里。”我连忙把白似雪的蛋清和金光闪闪的蛋黄放入碗中，蛋黄像钻石一样闪着耀眼的光芒。我拾起筷子，筷子就像一对双胞胎兄弟一样永久不离。我专心致志地把蛋黄和蛋清搅拌均匀。听，筷子的搅拌声就像在为蛋清和蛋黄演奏美妙的乐曲。然后，我点燃了煤气，火焰就像一只可爱的小狗一样不停地舔着锅底。我在锅里倒了一点油，突然，油一下子沸腾起来，惊慌失措的我吓得面如土色，像一只小老鼠一样蹿到一边。过了一会，我再把蛋黄和蛋清倒入锅里，可油又沸腾了起来。我拼命地拿起平底锅挡住了脸，生怕油溅到脸上，要不然，我的脸就完全成了麻花脸。过了一会儿，我小心翼翼地走到锅旁，看见蛋就像一位小男孩玩着吹泡泡，此时的煎鸡蛋像一朵朵向日葵一样。最后，我把蛋盛到了碗中，蛋香一个劲地扑面而来，急得我垂涎三尺。我迫不及待地尝了一口，嗯，色香味俱全。我又尝了一口，啊，太好吃了。不过，汗水已经有点流下来了，我终于知道父母以前烧菜太辛苦了，我后悔以前真不应该那般挑三拣四。
